Yanın Ülke Probus

Manisa'nın Kula bölgesindeki volkanik teruarın özelliklerini yansıtan Yanın Ülke Probus, üç farklı üzüm çeşidinin karakteristik özelliklerini tek bir şişede birleştirir. Uluslararası literatürde sıkça tercih edilen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Shiraz üzümlerinin bir araya getirilmesiyle oluşturulan bu kupaj, her bir varyetenin yapısal avantajlarını harmana dahil eder. Bölgenin toprak yapısı, üzümlerin olgunlaşma sürecinde mineral kompozisyonunu etkileyen temel unsurlar arasındadır.

Üzüm varyeteleri ve harman yapısı

Bu harman içerisinde yer alan Cabernet üzümü, şaraba iskelet ve tanen yapısı kazandırırken; Merlot çeşidi meyve karakterini ön plana çıkararak içim yumuşaklığı sağlar. Shiraz üzümü ise genellikle baharatlı ve koyu meyve profiliyle bilinen aromatik bir derinlik katar. %14,6 alkol oranına sahip olan bu içecek, üzümlerin şeker oranının tam olgunluğa ulaştığı dönemde hasat edildiğini gösterir. Bu tip çoklu üzüm karışımları, tek bir çeşidin mevsimsel risklerini minimize ederek dengeli bir profil oluşturma amacı taşır.

Etiket ve servis bilgisi

750 ml hacmindeki standart şişelerde sunulan Yanın Ülke Probus, servis edilmeden önce havalandırılmaya uygun bir yapıdadır. Genellikle oda sıcaklığında (16-18 derece) tüketilmesi önerilen bu şarap, gövdeli kırmızı şaraplar kategorisinde yer alır. Etiket üzerindeki menşei bilgisi, Manisa Kula'nın bağcılık geleneği ve yerel üretim kapasitesi hakkında veri sağlar. Saklama koşulları açısından, doğrudan güneş ışığı almayan ve sabit sıcaklıktaki ortamlarda muhafaza edilmesi mantar ve şarap kalitesinin korunması için önemlidir.